Abattoir
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Rue d'Arlon 926760 Virton
Les ouvriers communaux au sein de l'abattoir sont chargés des tâches suivantes :
- Prise en charge des carcasses après abattage: contrôle des boucles d'oreilles, pesée, scan, étiquettage, découpe, restitution;
- Nettoyage de l'abattoir selon des normes strictes en vigueur;
- Désinfection de la salle d'abattage, de la zone de déchets, des frigos déchets et peaux;
- Relever des températures;
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En 2020, ce sont quasiment 10.500 bêtes qui ont transitées par l'abattoir de Virton.